裝飾 打發鮮奶油、新鮮草莓 全部分類

淡奶油打發方法【轉載】

外貌協會

淡奶油,砂糖（非糖粉）

綜合評分 9.3

三層浪漫慕斯（鮮花裝飾）

慕斯

益力多藍莓慕斯,巧克力櫻桃慕斯,摩卡咖啡蛋糕,裝飾,淡奶油,芝士,咖啡,糖,巧克力少許,白康乃馨,其他小花,紅玫瑰,粉玫瑰

綜合評分 10.0

鮮奶油香蘭磅蛋糕

蛋糕

黃油,白糖,雞蛋,中筋粉,打發性鮮奶油,香蘭香精

綜合評分 9.9

新鮮黑牛肝菌炒火腿

下飯菜

新鮮黑牛肝菌,火腿,小米辣或干辣椒,蒜瓣

綜合評分 8.9

新鮮蓮子 附帶儲存方法

食材

新鮮蓮子

綜合評分 7.5

鮮奶油蔓越莓司康（超簡易無蛋版）

司康

A) 低粉,C) 糖粉,B) 泡打粉,D) 鹽,E) 黃油（切小塊上秤）,鮮奶油

綜合評分 7.2

新鮮蓮子 附帶儲存方法

食材

新鮮蓮子

綜合評分 7.6

新鮮黑牛肝菌炒火腿

下飯菜

新鮮黑牛肝菌,火腿,小米辣或幹辣椒,蒜瓣

綜合評分 8.4

荷葉蒸排骨糯米新鮮蓮子

蒸

排骨,糯米,新鮮荷葉,新鮮蓮子,紅蘿蔔,姜蒜碎,老抽,生抽,蠔油,料酒,糖,雞精

綜合評分 7.1

【家鄉味】新鮮芝麻葉豆麪條

素食

芝麻葉（新鮮的或乾的見tips）,白麪粉,黃豆麪粉/綠豆麪粉,清水,花生碎,小香蔥,芝麻油,白胡椒粉,鹽

綜合評分 9.8